南越谷に壱成家さんというおいしいラーメン屋さん がありますが
そこの系列店情報で既にオープンしてるとの情報を聞きつけ早速行って来ました。
駐車場はお店をコの字で囲うように１０台くらい停められます。
中に入るとまず、券売機があります。
初めてのなで、無難に醤油ラーメンに味玉が付いた、味玉醤油ラーメン780円を購入です♪
カウンター席×10、4人掛けテーブル×５くらいだったかな
これなら１人でも家族連れでも問題ないですね。
店員さんは２人、オープンして間もないお店に２人は厳しいそうですね。
案の定、私がオーダーした後に10名の団体さんも入って来たりと 大奮闘していました。
そんな様子を見ているとｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪って 応援してあげたくなっちゃいます。
そうこうしているとお待たせいたしました〜と運ばれてきた、やや小さめのドンブリに
チャーシュー１枚、ほうれん草、海苔３枚、ネギ、味玉
スープには油の膜が良い感じに張ってます。
少しトロミがかっていて、正に、濃厚豚骨って感じのスープ!!
臭みは若干感じられますがコレくらいは仕方ないでしょう。
コクがあって美味しいと思います♪
麺は中太で平打でモッチリ食感、スープとの絡みも良いです。
チャーシューは厚みはありませんが、普通に美味しかったです。
ほうれん草が多めで嬉しいとこですが、この日の出来の味玉は、ちょいと塩分がお高いヤツで残念でございました(-ω-；)
卓上には、ニンニク、辛みそ、ゴマがありますので
それらを入れて変化を楽しみながら完食させていただきました。
ごちそうさまでした☆
